Sanitary requirements of biological waste treatment
Authors: Dr. W. H. Philipp, Prof. Dr. Dr. h. c. D. Strauch †
Abstract
Sustainable production of food can only be achieved through careful treatment of the environment and protection of the natural resources of soil, water, air and biological diversity. In order to fulfil these requirements untreated wastes and organic fertilizers, among others, have to be subjected to treatment making them suited for environmentally-friendly agricultural use as fertilizers of crop plants.
Therefor during planning and operation of bio.–waste treatment plants all technical and organisational arrangement have to be considered. The process must organised in such a way that the sanitation is guaranteed.
Imported are the knowledge of the relevant legislation. In this paper the German legislation is presented.
Hygienische Anforderungen an biologische Abfallbehandlungsverfahren
Author: Dr. W. H. Philipp, Prof. Dr. Dr. h. c. D. Strauch †
Abstract
Nach einem der Grundsätze der gemeinwohlverträglichen Abfallbeseitigung sind Abfälle so zu beseitigen, dass das Wohl der Allgemeinheit nicht beeinträchtigt wird. Hierzu gehört in erster Linie die Beachtung der Seuchenhygiene. Dies ist bei biologischen Behandlungsverfahren besonders wichtig, da die hier angelieferten Abfälle vom Ursprung her mit hoher Wahrscheinlichkeit pathogene Keime enthalten können.
Es gilt daher bei der Planung und dem Betrieb solcher Anlagen alle notwendigen technischen und organisatorischen Maßnahmen zu treffen Vorsorge zu leisten. Auch ist der Prozess so zu gestalten, dass eine Hygienisierung gewährleiste wird.
Wichtig ist auch die Kenntnis der gesetzlichen Vorschriften.
Der hier angebotene Schriftsatz informiert über die gesetzlichen Hintergründe - bezogen auf EU und BRD - und bietet Hintergrundwissen zum Thema Hygiene.
Darüber hinaus werden technische Maßnahmen dargestellt.
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Sanitary requirements of biological waste treatment (english | 1,2 MB)
Hygienische Anforderungen an biologische Abfallbehandlungsverfahren (deutsch | 0,8 MB)